Le design d’espace de Gard’Ann Patisserie par le studio Kissmiklos .

Le studio de design global hongrois basé à Budapest Kissmiklos, spécialisé dans l’architecture, le design et le graphisme présente Gard’Ann, une pâtisserie située dans le centre de Kaposvár en Hongrie.

Le local désormais habité par la pâtisserie Gard’Ann est bien connu des habitants hongrois. En effet, en 1928, la chocolaterie Stühmer a commencé ses opérations en ce lieu. L’équipement intérieur et l’ameublement du Stühmer Café (conçu par Ferenc Kende) sont toujours remarquables et demeurent désormais conservés sous protection patrimoniale. Lorsque Kiss Miklos a commencé ce projet, il voulait absolument protéger ce patrimoine. Cependant, il était toutefois nécessaire de le changer.

Le design d’espace de Gard’Ann représente une interprétation contemporaine des grands cafés caractéristiques du début du 20ème siècle. Autrefois, les comptoirs était verts pastel, Kiss Miklos a donc choisi de teinter de vert l’ensemble de l’espace dédié au café ; A l’exception du couloir de service qui, lui, est rose pastel.

“Je pense que les couleurs pastel ramènent à l’esprit des consommateurs les pâtisseries, les macarons et autres gâteaux français. J’ai donc essayé de créer une bonne complémentarité entre le vert profond, les tons dorés et les pastels. L’espace est élégant, charmant avec une petite touche “French Bohemian“. Mais, nous voulions beaucoup plus de verts. Par conséquent, j’ai composé une grande image sur le mur principal, une composition de nombreuses illustrations anciennes, feuilles, plantes et oiseaux. ” – Kiss Miklos

Le nom Gard’Ann vient du mix entre les mots “Garden” et le nom du propriétaire Anne Marie. Le mot à consonance française est une belle référence à la célèbre confiserie française. Le logo, quant à lui, possède un fort geste typographique. Les illustrations apparaissant sur le mur principales se retrouvent à travers toute l’identité visuelle: boîtes, cartes, sacs en papier renforçant la relation avec le mot “Jardin”. L’intérieur très lumineux, vert, aux palmiers et pastels rend les clients plus détendus.

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