Projet Etudiant : Au Bon Endroit par Amélie Cayré

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Amélie Cayré, jeune designer française basée à Berlin étudiante à l’Académie des Arts de Berlin-Weissensee, présente Au Bon Endroit, un set en céramique permettant aux fruits et légumes de trouver leur place au sein de la cuisine.

Projet Etudiant : Au Bon Endroit par Amélie Cayré Projet Etudiant : Au Bon Endroit par Amélie Cayré

Amélie Cayré nous présente le set Au Bon Endroit

Nous savons bien que l’achat en trop grosse quantité et la mauvaise conservation des aliments sont les raisons premières du gaspillage alimentaire en Europe où 1/3 des aliments sont jetés tous les ans à la poubelle.

Les fruits et les légumes sont souvent entassés dans le bac inférieur du réfrigérateur avant d’y pourrir et d’y être oubliés. Beaucoup d’entre eux n’ont même pas obligatoirement besoin d’un environnement si froid, voir sont abimés par celui ci (les tomates par exemple, ont beaucoup plus de goût quand elles sont à l’air libre).

Projet Etudiant : Au Bon Endroit par Amélie Cayré Projet Etudiant : Au Bon Endroit par Amélie Cayré

Mon projet redonne une place visible aux fruits et légumes dans la cuisine et grâce à la capacité limitée des récipients, il permet au consommateur de ne pas faire de trop grosses réserves afin de toujours manger des fruits et légumes frais.

Le set est composé de récipients poreux pour les légumes et fruits secs (oignons, tubercules, pommes, agrumes…) et étanches pour les légumes et fruits humides (salade, herbes, fruits à noyaux, légumes fruits, légumes racines…).

Projet Etudiant : Au Bon Endroit par Amélie Cayré Projet Etudiant : Au Bon Endroit par Amélie Cayré

L’utilisateur est invité à s’occuper de ses fruits et légumes comme des plantes, les arroser d’eau fraiche une fois par jour et les séparer les uns des autres. Ce projet fait donc appel au comportement responsable du consommateur en achetant moins et mieux.

Au Bon Endroit est exposé au Musée des Arts et Métiers de Hambourg de Mai à Octobre 2017.

Plus d’informations sur l’exposition FOOD de Hambourg

Plus d’informations sur l’étudiante Amélie Cayré 

Retrouvez notre sélection de projets ETUDIANTS

By Blog Esprit Design


Sandy Rubio
Le rythme fait partie des principales caractéristiques artistiques. Plus concret en musique ou mis en évidence en danse, il se distingue également en architecture, peinture, poésie ou encore au cinéma. Plus généralement, notre environnement est rythmé, notre quotidien est rythmé, notre corps est rythmé. Tout est une question de rythme. A chacun la création de sa rythmique : nous sommes tous nos propres compositeurs, à nous de créer notre harmonie.
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